Fermierii au devenit furioși după ce autoritățile au încurajat mai mulți localnici să consume lapte de ovăz ca alternativă la cel de vacă pentru reducerea impactului climatic.
Autoritățile engleze din Gloucestershire a lansat o campanie pentru a încuraja oamenii să înlocuiască laptele de vacă cu alternative precum laptele de ovăz sau de migdale, susținând că acest lucru ar ajuta la reducerea amprentei de carbon. Campania face parte din inițiativa „Swaps in Seconds”, care încurajează oamenii să adopte mici schimbări pentru protecția mediului. Fermierii englezi sunt nemulțumiți de această campanie, îngrijorați că va afecta industria de profil din regiune.
Un fermier a declarat că această campanie este „extrem de frustrantă” și că sunt îngrijorați de impactul pe termen lung asupra afacerilor lor.
„Lactatele sunt mari producători de metan, așa că sugerăm ca, din când în când, în loc de lapte de vacă, să folosiți lapte de ovăz sau soia pentru a reduce impactul asupra mediului”, a spus David Gray, consilier de mediu.
Jacob James, de la Whole Moo World, a subliniat că oamenii ar trebui să cumpere lapte de la fermieri locali. El a spus că este frustrant să vadă fermierii demonizați, având în vedere că vacile contribuie la îmbunătățirea solului.
„Laptele alternativ vine adesea din alte colțuri ale lumii, iar procesul de transport generează emisii suplimentare de carbon. Dacă oamenii aleg să cumpere lapte local, pot reduce impactul asupra mediului și pot beneficia de un produs de calitate”, a adăugat James, relatează BBC.ro
Autoritățile engleze au precizat că campania nu își propune să elimine laptele din diete, ci doar să încurajeze mici schimbări care pot contribui la protejarea mediului.
