În spațiile special amenajate de Administrația Piețelor Buzău au sosit deja primii miei la vânzare, iar clienții nu au întârziat să apară. Cu toate acestea, debutul vânzărilor nu a fost pe măsura așteptărilor producătorilor. Mulți dintre cei care trec pe la standuri s-au oprit doar pentru a întreba de prețuri, preferând să revină pentru cumpărături mai aproape de Paște.
Prețul de pornire pentru carnea de miel este de 50 de lei kilogramul, însă oferta este încă limitată. Din cei opt crescători care au încheiat contracte cu Administrația Piețelor Buzău, doar doi sunt prezenți în acest moment, cu mieii în galantar.
Pe măsură ce numărul vânzătorilor va crește, este posibil ca și prețurile să mai scadă. De altfel, aceeași tendință s-a observat și anul trecut: înainte de Florii, mieii se vindeau tot cu 50 de lei, iar pe măsură ce se apropia Paștele, prețul a scăzut chiar și cu 10 lei.
Crescătorii susțin că munca din spatele creșterii animalelor este dificilă, iar prețul actual ar fi unul corect, care le acoperă cheltuielile și le asigură un profit minim.
De cealaltă parte, cumpărătorii spun că prețurile ridicate le influențează direct alegerile. Dacă în trecut mulți cumpărau un miel întreg, acum se limitează la cantități mai mici, precum o pulpă de câteva kilograme, pentru care scot oricum din buzunar câteva sute de lei. Un miel întreg i-ar costa vreo 600 de lei.
Deocamdată, oamenii pun multe întrebări și-și fac socotelile. Cert este că, în ciuda prețurilor, tradiția se respectă. Cei care obișnuiesc să consume carne de miel nu concep masa de Paște fără preparatele specifice și spun că, indiferent de costuri, vor cumpăra măcar atât cât să-și satisfacă pofta.
