Britta, soția lui Harm, subliniază importanța muncitorilor străini: „Fără muncitorii din România, nu am avea ce mânca în Germania”.
Pe lângă salariile mari, fermierii trebuie să asigure și cazare pentru muncitorii sezonieri. Schmietendorf plătește 5.000 de euro lunar pentru închirierea containerelor de locuit.
Sezonul de recoltare durează doar 10 săptămâni, perioadă în care fermierii trebuie să obțină venitul pentru întregul an. Costurile crescute cu forța de muncă reduc profitabilitatea afacerii.
Schmietendorf concluzionează: „Eu cresc doar sparanghel. În acest timp, trebuie să câștig destui bani pentru tot anul”.
Creșterea salariului minim pentru muncitorii sezonieri în Germania, de la 8,5 euro pe oră în 2015 la 12,82 euro pe oră în 2025, ridică îngrijorări privind competitivitatea agriculturii germane.