Un studiu realizat de universități din Ungaria arată că în următorii 10-15 ani, cartofii ar putea dispărea din culturile naturale din țară. Cercetătorii au observat o deteriorare semnificativă a condițiilor de cultivare din cauza schimbărilor climatice și a apariției de noi dăunători. De exemplu, producția de cartofi a scăzut de la 800 de mii de tone în anii 2000 la doar 200 de mii de tone în prezent, acoperind doar 40-50% din consumul intern, restul fiind importat. Scenariile climatice analizează posibilitatea cultivării cartofilor în viitor, cu un scenariu pesimist care preconizează dispariția acestora în condiții naturale, în timp ce un scenariu optimist sugerează o revenire a producției, dacă se reduc emisiile de gaze cu efect de seră. În prezent, doar 2,34% din terenurile agricole ungare sunt irigate, iar cercetătorii estimează că procentul terenurilor potrivite pentru cartofi va scădea semnificativ în următorii ani.
